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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 berinjela

  • 1 abobrinha verde

  • 1 Tomate inteiro

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 cebola inteira

  • 1 pimentão amarelo

  • 1 brócolis não muito grande

  • chimichurri a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta preta moida a gosto

  • 1 pacote de macarrão espaguete

Modo de Preparo

  1. Cozinha o macarrão com sal e óleo a gosto em água fervida.

  2. Pique todos os legumes.

  3. Depois do macarrão pronto escoa ele e na mesma panela que foi feito o macarrão derreta a margarina/manteiga ou óleo (como preferir)

  4. Coloque todos os legumes dentro.

  5. Refogue-o com o sal, a pimenta preta e o chimichurri.

  6. Feito isso, coloque o macarrão jumto com os legumes.

  7. E está pronto.

  8. É só se deliciar

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