Name: Pão caseiro da Caliope
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de água morna (americano) bem cheios (250 ml); 1 copo de óleo de soja (americano) meio cheio (100 ml); 1 colher (sopa) de sal rasa; 2 colheres (sopa) açúcar bem cheias; 1/2 cebola média; 30 gramas de fermento biológico seco instantâneo; 1 kg de trigo

Ingredientes (12 porções)

2 copos de água morna (americano) bem cheios (250 ml)
1 copo de óleo de soja (americano) meio cheio (100 ml)
1 colher (sopa) de sal rasa
2 colheres (sopa) açúcar bem cheias
1/2 cebola média
30 gramas de fermento biológico seco instantâneo
1 kg de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador a água, o óleo de soja, o sal, o açúcar, a cebola e o fermento até formar a largura de 1 dedo de espuma
2
Misture ao trigo e amasse bem até ficar uma massa homogênea e não grudar mais nas mãos.
3
Reserve por 20 minutos
4
Abra com um rolo de macarrão e coloque o recheio de sua preferência (presunto e queijo, calabresa ou carne moída)
5
Leve ao forno a 200° C por 30 minutos.