Name: Broa de rapadura com limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 ovos; 350 g de farinha de trigo; 500 g de fubá; 2 colheres (sopa) de fermento de bolo; 4 colheres de farinha de aveia; 4 colheres de uva passa; 1 xícara de óleo; 300 g de rapadura; 2 xícaras de água; 1/2 limão

Broa de rapadura com limão

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@ Ronald Goulart

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Por Ronald Goulart

Ingredientes (24 porções)

2 ovos
350 g de farinha de trigo
500 g de fubá
2 colheres (sopa) de fermento de bolo
4 colheres de farinha de aveia
4 colheres de uva passa
1 xícara de óleo
300 g de rapadura
2 xícaras de água
1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Derreta a rapadura com 2 xícaras de água.
2
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, deixando o limão por último (suco mais a raspa da casca)
3
Coloque em uma forma untada, leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 minutos