50min
Ingredientes (4 porções)
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1 e 1/2 copo de ervilha seca
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3 copos de quaisquer legume picado que tiver na geladeira (usei couve-flor e uma seleta congelada com cenoura, batata e vagem)
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2 colheres (sopa) de vinagrete seco
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1 colher (chá) de curry
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1 colher (chá) de cúrcuma
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1 colher (chá) de cominho
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1 colher (chá) de páprica defumada
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1 folha de louro
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azeite e sal a gosto
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macarrão de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque azeite e refogar ligeiramente os temperos tomando cuidado para não queimar.
- 2
Coloque os demais ingredientes exceto o macarrão, cubra de água até a altura do parafuso e tampar.
- 3
Cozinhe por 40 minutos depois que pegar pressão.
- 4
Abra, coloque o macarrão e leve ao fogo novamente até cozinhar o macarrão.
