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Torta de atum e ervilha
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Por Tudo que a bahia tem

Ingredientes (6 porções)

  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 colher de sopa de chá de sal
  • pimenta1 pitada de pimenta
  • leite2 xícara de chá de leite
  • ervilha1 xícara de chá de ervilha
  • 2 xícaras de chá de atum desfiado
  • 3/4 de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o óleo, a maizena, o sal e a pimenta no leite.

  2. 2

    Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até engrossar e reserve.

  3. 3

    Unte uma forma refratária com óleo.

  4. 4

    Em seguida, espalhe em camadas alternadas nesta ordem: ervilha, atum, e o creme reservado.

  5. 5

    Cubra com a farinha de rosca misturando 2 colheres (sopa) de óleo.

  6. 6

    Asse em forno moderado, cerca 35 minutos.

  7. 7

    Sirva quente.

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