Ingredientes (8 porções)
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Massa
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2 pacotes biscoito negresco ou 3 de Oreo (aproximadamente 280 g)
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Modo de preparo
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Massa
Triture a bolacha (com recheio) no liquidificador e transfira para um forma de 25 cm de diametro.
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Acrescente a manteiga derretida e misture.
- 3
Com as mãos, preencha o fundo e laterais da forma.
- 4
Leve a freezer.
- 5
Sorvete
Em um bowl, misture o leite condensado com o cream cheese e a baunilha até formar um creme
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Bata claras em neve e incorpore ao creme obtido.
- 7
Não misture muito para deixar "aerado".
- 8
Adicione o sorvete sobre a massa e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
- 9
Se preferir cubra o sorvete com outra camada (+ 1 pacote) de biscoito triturado
- 10
Cobertura
Em banho-maria, derreta a barra de chocolate e adicione o creme de leite.
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Mexa até que o chocolate predomine.
- 12
Para servir
Após as 4 horas de congelador observe se o creme endureceu.
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Com uma espatula, retire uma fatia e sirva com a calda quente.
- 14
É possível que seja desenformado inteiro, mas a calda deverá ser servida sobre cada fatia
