Name: Cuca de banana da Cami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Para a massa; 3 ovos; 1 copo de açúcar; 8 colheres (sopa) de óleo; 1 colher de café de essência de baunilha; 1 banana amassada; 3 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 2 colheres (sopa) rasas de fermento químico; Para a cobertura; 1/2 copo de açúcar; 1/2 copo de farinha; 2 colheres (sopa) cheias de margarina; canela em pó a gosto; 2 bananas cortadas em rodelas

Ingredientes (8 porções)

Para a massa
3 ovos
1 copo de açúcar
8 colheres (sopa) de óleo
1 colher de café de essência de baunilha
1 banana amassada
3 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres (sopa) rasas de fermento químico
Para a cobertura
1/2 copo de açúcar
1/2 copo de farinha
2 colheres (sopa) cheias de margarina
canela em pó a gosto
2 bananas cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa
Misture os ovos, açúcar, óleo e essência de baunilha, acrescente a farinha e o leite aos poucos, bata bem.
2
Coloque a banana amassada e o fermento.
3
Misture até formar uma massa grossa e volumosa.
4
Cobertura
5
Misture a farinha, o açúcar, a canela e a margarina até formar uma massa esfarelada.
6
Despeje a massa numa forma retangular untada com óleo.
7
Coloque por cima as 2 bananas cortadas e a massa esfarelada.
8
Asse em forno preaquecido 200° C por 30 a 40 minutos, e até dourar a cobertura.
9
ps.: pode substituir a banana por qualquer outra fruta ou geleia.
10
Pode colocar dois tipos de frutas na mesma cuca.
11
Ex: maçã e banana.
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Fica ótimo.
13
Bom apetite.