10min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de frango cortado em tiras
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Raspa de 2 laranjas
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal e a pimenta.
- 2
Coloque a manteiga em uma frigideira e refogue com a cebola e o alho.
- 3
Adicione o frango.
- 4
Acrescente o vinho branco e deixe reduzir bem.
- 5
Misture o amido no leite e acrescente ao frango.
- 6
Acrescente a salsa, as raspas de laranjas, as maçãs e o tomate.
- 7
Quando estiver bem cremoso, junte o creme de leite.
- 8
Coloque em um refratário, cuba com o queijo e leve ao forno para gratinar.
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