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Cookies de milho com canela

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de mistura para bolo (milho, coco)

  • 1 xícara de flocão

  • 2 unidades de gema de ovos

  • 100 g de creme de leite

  • 2 colheres de (sopa) de óleo

  • canela em pó para salpicar em cima dos cookies.

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma só massa úmida.

  2. Leve a geladeira por 30 minutos para repousar.

  3. Modele bolinhas de 20g com as mãos.

  4. Coloque em uma assadeira pincelada com um pouco de óleo.

  5. Uma ao lado da outra com espaço de 3 cm entre elas.

  6. Leve ao forno preaquecido 180° C por aproximadamente 25 minutos.

  7. Retire do forno e sirva com cafezinho.

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