Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão tipo ninho
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500 g de carne moída
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150 g de molho de tomate
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barbecue opciona
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1 dente de alho
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1 cebola média
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Macarrão
Em uma panela, coloque água e um pouco de azeite para esquentar
- 2
Quando estiver chegando a ponto de fervura, insira a massa do macarrão
- 3
Deixe por uns 7 a 8 minutos, testando para que não fique muito cozido, que esteja no ponto
- 4
Após cozido, retire o macarrão, escorra e reserve.
- 5
Carne
Em uma panela, insira o azeite, a cebola e o alho para dourar em fogo baixo
- 6
Quando a cebola e o alho estiverem douradinhos, insira a carne moída
- 7
Com a carne moída na panela, acrescente o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 8
Feito isso, misture toda a carne (começará a soltar uma água dela própria, deixe sair toda a água, até que comece a "fritar")
- 9
Quando a carne estiver começando a "fritar", acrescente o molho de tomate e o barbacue (opcional)
- 10
Deixe cozinhar por uns 7 minutos e retire do fogo
- 11
Coloque em um refratário o macarrão e a carne moída por cima.
- 12
Está pronto








