1h
Ingredientes (10 porções)
-
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
1 xícara de chá de purê de batata
-
2 xícaras de chá de bacalhau sem sal, passado no processador
-
1 xícara de chá de leite
-
Sal a gosto
-
Salsa picada a gosto
-
2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola ralada
-
4 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o bacalhau com temperos no azeite.
- 2
Junte o purê de batatas o quejio e as gemas.
- 3
Bata as claras em neve.
- 4
Adicione o bacalhau refogado já frio e mexa levemente.
- 5
Coloque em forminhas untadas e asse em forno bem quente.







