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Cachorro quente moderno
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A
Por Agnaldo ALves Da Costa

Ingredientes (40 porções)

  • amido de milho1/2 xícara (chá) de maizena
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fubá3/4 xícara (chá) de fubá
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) fermento em pó
  • sal1 colher (chá) de sal
  • mostarda2 colheres (sopa) de mostarda
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • ovo1 ovo
  • 1 kg de salsichas pequena fervidas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem a maizena com os outros ingredientes.

  2. 2

    Espete um palito em cada salsicha.

  3. 3

    Passe as salsichas na massa.

  4. 4

    Frite em óleo não muito quente.

  5. 5

    Deixe escorrer.

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