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A
Por Agnaldo ALves Da Costa

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • manteiga250 g de manteiga ou margarina
  • Leite o suficiente para amassar

Recheio

  • queijo parmesão250 g de queijo parmesão ralado
  • margarina250 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Sove bem a massa, até soltar das mãos.

  3. 3

    Abra com um rolo.

  4. 4

    Misture o parmesão ralado e a margarina.

  5. 5

    Passe na massa.

  6. 6

    Enrole como rocambole, em papel alumínio.

  7. 7

    Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

  8. 8

    Corte em rodelas e asse em forno quente até dourar.

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