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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão fusili
  • 1 cebola cortada em tiras finas
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tirinhas
  • 1 cenoura cozida e cortada em rodelas
  • 100 g de vagem cortada em pequenos pedaços e cozida
  • Raminhos de couve - flor ou brócolis cozido
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 tablete de caldo de legumes, dissolvido em um pouquinho de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o fusili e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e acrescente o colorau.
  3. Em seguida, acrescente a cebola e o pimentão.
  4. Mexa e deixe a cebola murchar um pouquinho.
  5. Em seguida, junte os demais legumes e o fusili.
  6. Mexa bem para incorporar os ingredientes.

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