50 g de fermento biológico fresco
900 g de farinha de trigo
250 ml de óleo de soja
250 ml de leite morno
2 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
Recheio
500 gramas de presunto
500 g de mussarela
1 sachê de molho de tomate
3 tomates cortados em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
orégano a gosto
gema para pincelar
margarina para untar a forma
farinha de trigo para polvilhar na forma
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
Acrescente um pouco de leite morno para ajudar a dissolver.
Coloque a farinha de trigo na mesa, deixando um buraco no meio.
Acrescente todos os ingredientes da massa e misture com as mãos sem sovar muito.
Coloque em um recipiente e cubra com pano úmido.
Deixe descansar por 2 horas.
Coloque em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno 200° C por aproximadamente 30 minutos.
Divida a massa em 6 porções.
Abra cada porção com um rolo em formato retangular.
Recheie com mussarela, presunto, molho de tomate, cebola, tomate e orégano.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Angelina Belo
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Vou fazer para o lanche das crianças.
Se leva ao forno toda a massa? E só depois que divide em 6 porções?
Fiz hoje aqui em casa. É maravilhoso. Todos gostaram.