10min
Por Jorge Luiz Ferreira
Ingredientes (3 porções)
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300 g de carne fraldinha
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Farofa (opcional)
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1 copo de farinha peneirada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite na frigideira, sal na carne e corte a carne em cubinhos.
- 2
Deixe fritar por 5/7 minutos
- 3
Adicione os ingredientes e deixe por mais 5minutos em fogo médio
- 4
Dica: deixe a frigideira tampada até colocar os ingredientes, depois pode deixar destampada. Mexe sempre.
- 5
Farofa
Corte o bacon em pequenos pedaços
- 6
Frite o bacon
- 7
Após ele frito, coloque a farinha dentro da mesma panela e mexa.
- 8
Dica: Não use óleo para fritar o bacon, ele vai soltar sua própria gordura. Não jogue fora a gordura após frito, utilize ela para misturar com a farinha.
- 9
Bom apetite
