Pavê de chocolate

Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o leite a baunilha e as 2 gemas.

Reserve as claras.

Coloque em uma panela e leve em fogo baixo, mexendo sempre, até virar um mingau.

Não deixe ferver.

Bata as claras em neve.

Acrescente 2 colheres de açúcar para cada clara.

Bata novamente até ficar dura.

Adicione o creme de leite sem soro e mexa bem, até misturar.

Reserve.

Misture leite, 4 colheres de nescau, um cálice de vinho do porto e passe os biscoitos champagne.

Em um pirex coloque o creme.

Coloque os biscoitos já molhados.

Repita as camadas até o fim.

Por último, jogue o restante do leite com nescau e vinho do porto que sobrou.

Coloque a cobertura de claras em neve com o creme de leite.

Enfeite com raspas de chocolate ou passas sem caroços.

Leve ao congelador por uma noite.

Retire do do congelador 30 minutos antes de servir.