Name: Cuca de banana prática
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 ovos médios; 3 xícaras (chá) de farinha; leite até dar ponto; 1 colher (sopa) de fermento em pó; banana em fatias; Farofa; 1 xícara (chá) de farinha; 1 xícara (chá) de açúcar; canela e açúcar de baunilha a gosto; óleo vegetal até dar ponto

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos médios
3 xícaras (chá) de farinha
leite até dar ponto
1 colher (sopa) de fermento em pó
banana em fatias
Farofa
1 xícara (chá) de farinha
1 xícara (chá) de açúcar
canela e açúcar de baunilha a gosto
óleo vegetal até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno a uma temperatura média de 180° C
2
Massa
Adicione em uma vasilha o açúcar, a margarina e as gemas do ovo (reserve a clara) e bata até obter uma mistura amarelada
3
Bata as claras até obter ponto de neve e reserve
4
Adicione a farinha a mistura e em seguia as claras em neve
5
Adicione leite até obter uma mistura homogênea e em seguida o fermento em pó
6
Unte e enfarinhe uma forma retangular e adicione a massa
7
Adicione as bananas cortadas em fatias
8
Faça a farofa misturando todos os ingredientes (farinha, açúcar, açúcar de baunilha, canela e azeite)
9
Coloque a farofa em cima das bananas
10
Agora, coloque para assar por aproximadamente 50 minutos