Name: Bolo de churros invertido
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 3 ovos; 150 ml de óleo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara leite; 2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de colher em pó; colher de sopa de fermento em pó; açúcar e canela para finalizar

@ Marcia R.G. Krahl

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Por Gustavo Mota

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
3 ovos
150 ml de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara leite
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de colher em pó
colher de sopa de fermento em pó
açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Utilize uma forma de furo central e unte com bastante manteiga
2
Adicione duas latas de leite condensado e reserve
3
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.
4
Bata bem
5
Transfira esse liquido para tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo com a ajuda de um fouet
6
Misture bem.
7
Acrescente a canela em pó e o fermento
8
Logo após, misture até ficar homogênea.
9
Coloque a mistura por cima do leite condensado com muito cuidado.
10
Leve ao forno baixo a 150º C por 80 minutos.