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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo

  • 1 xícara de água

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1/2 xícara de leite

  • 2 ovos

  • sal a gosto

  • 250 g de parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Misture a água fervente com o povilho azedo.

  2. Numa panela juntar o leite e o óleo até ferver

  3. Em seguida despeje sobre o povilho azedo e misture com a mão.

  4. Junte os ovos e o queijo ralado até ficar uma massa consistente.

  5. Faça pequenas bolinhas e coloque em assadeira untada.

  6. Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 a 40 minutos.

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