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Pão de queijo
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Por Juliana de Angelo

Ingredientes (30 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • água1 xícara de água
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1/2 xícara de leite
  • ovo2 ovos
  • salsal a gosto
  • queijo parmesão ralado250 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a água fervente com o povilho azedo.

  2. 2

    Numa panela juntar o leite e o óleo até ferver

  3. 3

    Em seguida despeje sobre o povilho azedo e misture com a mão.

  4. 4

    Junte os ovos e o queijo ralado até ficar uma massa consistente.

  5. 5

    Faça pequenas bolinhas e coloque em assadeira untada.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 a 40 minutos.

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