10min
Por Rita Monteiro
Ingredientes (5 porções)
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cascas de 1 abacaxi médio picadas (bem lavadas com escovinha antes de descascar o abacaxi)
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raspas de gengibre a gosto
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hortelã (12 folhas)
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1 xícara de açúcar orgânico, adoçante ou a gosto
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1 litro de água filtrada e gelada (se preferir, pode fazer metade água filtrada e outra metade com água de coco e assim, não acrescentar açúcar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coe utilizando uma peneira.
- 2
Obs: se fizer com água de coco, triture as cascas, gengibre e hortelã em 1/2 litro água filtrada primeiro
- 3
Coe e depois bata novamente o suco já coado com 1/2 litro de àgua de coco no liquidificador.
- 4
Sirva geladinho com um galinho de hortelã
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