Name: Salada mista
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 batatas em cubos; 2 cenouras em cubos; 1/3 pimentão verde em cubos; 1/2 pimentão vermelho em cubos; 1/2 pimentão amarelo em cubos; 1/2 salsão em cubos; 1 cebola em cubos; 1/2 vidro palmito em cubos; 1/2 lata milho verde; 50 g frutas cristalizadas; 50 g nozes picadas; 1/2 pote de maionese pronta, acrescentar suco de 1/2 limão e 2 colheres de mostarda; 1/2 maçã sem casca em cubos (por último, na hora de servir)

Ingredientes (6 porções)

2 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1/3 pimentão verde em cubos
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 pimentão amarelo em cubos
1/2 salsão em cubos
1 cebola em cubos
1/2 vidro palmito em cubos
1/2 lata milho verde
50 g frutas cristalizadas
50 g nozes picadas
1/2 pote de maionese pronta, acrescentar suco de 1/2 limão e 2 colheres de mostarda
1/2 maçã sem casca em cubos (por último, na hora de servir)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhar os 7 primeiros ingredientes com água e sal até estarem cozidos.
2
Deixar esfriar, acrescentar o palmito, o milho, as frutas cristalizadas e as nozes.
3
Agregar a maionese (misturada com o limão e a mostarda).
4
Por último, colocar a maçã.

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