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Mousse de gorgonzola
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Por Viviani regina sordi arioli

Ingredientes

  • queijo gorgonzola250 g de gorgonzola
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina sem sabor, dissolver em 1 xícara de água fervendo
  • caldo de galinha1 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em um refratário untado com óleo.

  3. 3

    Colocar na geladeira até que fique bem firme.

  4. 4

    Desenforme e sirva com torradas, pães etc.

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Informações adicionais

Uma dica: para desenformar, coloque o fundo do refratário em um pouco de água quente.

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