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Tabu do jorge
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J
Por Jorge Alves

Ingredientes (15 porções)

  • trigo para quibe500 g de trigo para kibe
  • 2 pepinos japonês grande
  • tomate2 tomates grande
  • cebola1 cebola grande
  • coentrocoentro ou salsa a gosto
  • salsal
  • limão2 limões grandes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o kibe de molho na água por 20 minutos em uma bacia média

  2. 2

    Pique a cebola, o pepino,o tomate e o coentro ou salsa.

  3. 3

    Misture tudo com a farinha já hidratada

  4. 4

    Coloque o limão e o sal a gosto

  5. 5

    Prontinho só servir 

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