Name: Carne de panela de estudante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de fraldinha; 1 lata de extrato de tomate; 2 tabletes de caldo de carne ou costela; 2 copos de água; 1 cebola grande; 4 batatas; Temperos

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Por Bruno Sarante

Ingredientes (6 porções)

1 kg de fraldinha
1 lata de extrato de tomate
2 tabletes de caldo de carne ou costela
2 copos de água
1 cebola grande
4 batatas
Temperos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a carne em cubos pequenos, tempere com alho, sal e vinagre.
2
Corte as batatas em pedacos médios e corte a cebola em rodelas grandes.
3
Em uma panela de pressão, frite levemente a carne.
4
Depois, junte a lata de extrato, os tabletes de caldo de carne ou costela, as batatas, a cebola cortada, os 2 copos de água e temperos se quiser.
5
Leva à panela pressão, quando pegar a pressão, marque 35 minutos e está pronto.