Name: Pão de tabuleiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de fermento biológico; 2 colheres de açúcar; 200 ml de leite morno; 2 ovos; 1 gema para pincelar; 3 colheres de sopa bem cheias de margarina; 4 copo de farinha de trigo; Ervas finas a gosto; 250 g de queijo mussarela ou prato; 250 g presunto de peru/ ou peito frango desfiado; 1/2 colher de sobremesa de sal

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de sopa de fermento biológico
2 colheres de açúcar
200 ml de leite morno
2 ovos
1 gema para pincelar
3 colheres de sopa bem cheias de margarina
4 copo de farinha de trigo
Ervas finas a gosto
250 g de queijo mussarela ou prato
250 g presunto de peru/ ou peito frango desfiado
1/2 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater no liquidificador o fermento, o açúcar, e o leite morno.
2
Deixe dentro do liquidificador para fermentar por 15 minutos.
3
Adicione o sal, os dois ovos inteiros e a manteiga.
4
E bata novamente.
5
Junte, aos poucos, a farinha de trigo para não forçar o liquidificador.
6
Colocar em forma untada.
7
Montagem:
Faça uma camada com a massa.
8
Depois, adicione o recheio de presunto e o queijo.
9
Cubra com a massa.
10
Deixe descansar até dobrar o volume, por mais ou menos, 30 minutos.
11
Depois, leve ao forno para assar por 35 minutos, dependendo de cada forno.
12
Passado os 45 minutos, verifique com o garfo se a massa esta assada.
13
O garfo deverá sair limpo, pincele com 1 gema e coloque o queijo ralado por cima.
14
E leve ao forno por mais 15 minutos só para gratinar.

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Montagem: