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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Ingredientes (1 porção)
- Massa
-
200 g de manteiga
-
1 e 1/2 xícara de açúcar
-
5 ovos
- 1 maço de hortelã (picadinho)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trico
-
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de castanha de cajú (opcional)
-
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de chocolate amargo
-
1 colher (sopa) margarina
-
2 colheres (sopa) de leite
-
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e depois acrescente os demais ingredientes.
- 2
A castanha de cajú deve ser adicionada por último, misturada à mão.
- 3
Coloque em forma redonda de furo no meio e leve ao forno médio preaquecido, por 35 minutos.
- 4
Cobertura
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até derreter
- 5
Não deixe engrossar para que não fique consistente.
- 6
Despeje a calda por cima do bolo ainda quente.
Informações adicionais
Obs: forma redonda de furo (rende 1 forma grande ou 2 médias)
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