Name: Bolo de maçã com passas do Lúcio Cezar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 maçãs; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras bem cheias de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de passas sem semente

@ Lucio Cezar.

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (12 porções)

4 maçãs
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras bem cheias de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de passas sem semente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Retire as cascas das maçãs.
2
Corte as maçãs em pequenos pedaços, reserve.
3
No liquidificador, bata as cascas das maçãs com o óleo e os ovos.
4
Coloque em uma vasilha grande e adicione os ingredientes secos (trigo, açúcar e a canela misturados e peneirados)
5
Mexa para misturar os ingredientes.
6
Adicione as maçãs picadas e as passas.
7
Mexa os ingredientes.
8
Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
9
Unte uma forma de bolo com furo no meio e polvilhe com trigo.
10
Coloque a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que doure.