Name: Bolo gelado de limão
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos (claras e gemas separadas); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de limão; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; margarina e farinha de trigo para untar; Calda; 2 xícaras (chá) de refrigerante de limão; Cobertura; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 caixa de gelatina em pó sabor limão; 1 xícara (chá) de água fervente; raspas de casca de limão a gosto

Ingredientes (8 porções)

6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de limão
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
margarina e farinha de trigo para untar
Calda
2 xícaras (chá) de refrigerante de limão
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 xícara (chá) de água fervente
raspas de casca de limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Na batedeira bata as claras em neve acrescente as gemas, o açúcar, o suco, a farinha e o fermento, mexendo a cada adição
2
Coloque em uma forma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada
3
Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
4
Retire do forno
5
Regue com o refrigerante e reserve
6
No liquidificador bata os ingredientes da cobertura menos as raspas de limão
7
Espalhe a cobertura sobre o bolo na forma e polvilhe com raspas de limão
8
Leve à geladeira por 4 horas e sirva