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Strogonoff de alho-poró
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Strogonoff de alho-poró @ Emiliany Alexandra
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E
Por Emiliany Alexandra

Ingredientes (8 porções)

  • alho-poró1 talo de alho poró
  • óleo1 fio de óleo
  • maionese1/2 pote de maionese
  • alho3 dentes de alho picado
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • leite de coco3 colheres (sopa) de leite de coco
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • orégano secoorégano a gosto
  • salsal a gosto
  • queijo a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque um fio de óleo e leve ao fogo.

  2. 2

    Logo em seguida, coloque os dentes de alho picados e acrescente o sal.

  3. 3

    Após dourar, acrescente a maionese e misture, assim coloque o leite de coco e o creme de leite.

  4. 4

    Despeje as rodelas do alho-poró, e misture.

  5. 5

    Até formar um molho pastoso, depois acrescente o cheiro-verde, orégano e o queijo.

  6. 6

    Tampe a panela durante 5 minutos, logo após, desligue e sirva-se.

  8. 7

    Um otimo acompanhamento é a batata palha e o arroz.

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