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Bolo de fuba com doce de goiabada

8 4.5
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  • Imagem enviada por Erika Almeida
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de margarina temperatura ambiente
  • 1 vidro de leite de coco, pequeno (ou uma caixinha peq. )
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de raspas de 1 limão (casca verde)
  • 1 xícara de chá de queijo fresco ralado
  • 1 colher de sopade pó royal
  • 1 xícara de chá de goiabada ou a gosto, passada na farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Na batedeira: Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em outra vasilha bata as gemas peneiradas, com o açúcar e a margarina, até formar um creme.
  3. Misture o leite de coco, fubá, farinha de trigo, raspa do limão e o queijo, bata mais um pouco.
  4. Com a batedeira desligada incorpore as claras em neve e o pó royal.
  5. Misture o doce na massa.
  6. Forma de pudim com buraco no meio
  7. Untada e polvilhada com farinha de trigo.
  8. Forno pré-aquecido.
  9. Desinforme ainda quente e polvilhe açúcar e canela por cima
  10. (pode fazer uma calda de chocolate para cobertura).

PELA WEB

Comentários

  • Está receita é excelente,também pode ser feita de outra maneira retire a casca de limão o chá de goiabada e acrescente ao invés de leite de cóco 100 gramas de cóco ralado na hora,está receita é antiga mais não sobra um pedaço,experimente sua família vai amar! walter buttner

  • Muito boa a receita!! Porém o meu bolo ficou meio seco acho que deve ser da receita mesmo, mas é uma delicia, todos aqui em casa comeram e repetiram!!

  • achei o bolo otimo, substitui o queijo por um pacote de coco ralado. ficou maravilhoso.

  • nunca tinha esperimentado a receita com Leite de Coco, ficou muito boa...

  • a receita é perfeita, fica fofo, saboroso, nao esfarela, fiz sem a goiabada e tambem ficou otimo, mas a proxima vez vou colocar a goiabada. Parabens pela receita

  • Uma delícia, eu tirei a goibada e fiz só o bolo de fubá, deu certo e ficou uma delícia!

  • Os ingredientes estão certinhos.

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