500 g de farinha de trigo
10 g de fermento seco
23 g de açúcar
320 ml de água morna
Misture todos os ingredientes.
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
Modele em forma de rosquinhas.
Cozinhe em água fervente de 1 a 2 minutos.
Quanto mais ela cozinha, mais mastigável fica, menos crocante.
Pincele com ovo, salpique tempero a gosto (alho em flocos, cebola em flocos, gergelim, sal grosso).
Levar ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Jerikoh O'Cru
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