Name: Massa com frutos do mar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de penne cozido; 400 g de camarões médios; 1 lata de molho de tomates refogado ou o seu molho feito em casa; 1 caixinha pequena de creme de leite; Sal; 1 pitada de açafrão; 1 colher (sobremesa) de manjericão; 2 colheres (sopa) de azeite

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Por Michele pacheco peliçon navarro

Ingredientes (10 porções)

500 g de penne cozido
400 g de camarões médios
1 lata de molho de tomates refogado ou o seu molho feito em casa
1 caixinha pequena de creme de leite
Sal
1 pitada de açafrão
1 colher (sobremesa) de manjericão
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela tipo frigideira wok, esquente o azeite e doure os camarões.
2
Após 2 minutos junte uma pitadinha de açafrão (opcional), e retire os camarões.
3
Coloque na mesma panela o molho de tomates.
4
Tempere com sal e manjericão e deixe apurar.
5
Depois de bem fervido, junte o creme de leite.
6
Mexa e acrescente o penne.
7
Mexa bem até incorporar o molho no macarrão.
8
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Informações adicionais

Dica: se quiser incrementar um pouco mais adicione lulas, vieiras, lagosta ou outros frutos do mar.