6 ovos
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
4 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 copo de iogurte desnatado natural
4 colheres (sopa) adocante culinário
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1 colher (sopa) da essência de sua preferência
Separe as claras e bata em ponto neve firme.
Reserve.
Junte as gemas, o iogurte, o farelo de aveia, o adoçante, o aromatizante e o leite em pó.
Misture ou use a batedeira.
Por último, acrescente delicadamente as claras em neve.
Use uma forma untada com óleo e polvilhe farelo de aveia para não grudar.
Asse em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.
Se quiser, pode servir com uma colher de geleia diet ou transformar em bolo de pote intercalando camadas do bolo em pedacinhos com pudim diet de sua preferência.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Cristiani Faria
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