Arroz de pluto

1. Cozinhe o arroz normalmente.
2. Enquanto o arroz cozinha, reserve em um recipiente os ovos inteiros sem mexer.
3. Em outro recipiente, reserve os queijos cortados em cubos e em outro o presunto, também cortado em cubos.
4. Frite as fatias de bacon e reserve para decorar o prato.
5. Após o cozimento, ainda quente e no fogo baixo, acrescente a manteiga ou margarina até ficar todo amarelo.
6. Quando o arroz estiver todo envolvido com a manteiga ou margarina, acrescente os ovos e continue mexendo.
7. Quando o arroz estiver todo envolvido pelo ovos, acrescente o presunto e depois o queijo.
8. Coloque em uma travessa.
9. Coloque as fatias de bacon ao redor para decorar o prato.
10. Sirva quente.
11. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de bife ao molho madeira.

Informações Adicionais

• Dica: faça em panela antiaderente.