Ingredientes (4 porções)
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400 g de queijo prato ou cheddar
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3 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz normalmente.
- 2
Enquanto o arroz cozinha, reserve em um recipiente os ovos inteiros sem mexer.
- 3
Em outro recipiente, reserve os queijos cortados em cubos e em outro o presunto, também cortado em cubos.
- 4
Frite as fatias de bacon e reserve para decorar o prato.
- 5
Após o cozimento, ainda quente e no fogo baixo, acrescente a manteiga ou margarina até ficar todo amarelo.
- 6
Quando o arroz estiver todo envolvido com a manteiga ou margarina, acrescente os ovos e continue mexendo.
- 7
Quando o arroz estiver todo envolvido pelo ovos, acrescente o presunto e depois o queijo.
- 8
Coloque em uma travessa.
- 9
Coloque as fatias de bacon ao redor para decorar o prato.
- 10
Sirva quente.
- 11
Pode ser servido sozinho ou acompanhado de bife ao molho madeira.
Informações adicionais
Dica: faça em panela antiaderente.
