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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 xícaras de trigo

  • 100 ml de leite

  • 1 ovo

  • 1/4 de óleo

  • 4 colheres (café) fermento biológico

  • 100 ml de água

  • 1 colher (café) de açúcar

  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

  1. Aqueça os 100 ml de água por 15 segundos no micro-ondas.

  2. Em seguida, dissolva as 4 colheres do fermento biológico.

  3. Coloque a mistura em uma tigela com 100ml de leite, 1 ovo, 1/4 de óleo, açúcar e sal.

  4. Misture tudo

  5. Acrescente as 3 xícaras de trigo (peneire se precisar) mexa bem com as mãos até não grudar mais.

  6. A massa deve ficar com textura fina e leve capaz mesmo de abrir na mão sem o rolo.

  7. Enrole a massa em um pano seco e limpo.

  8. Aqueça o micro-ondas por 30 segundos, depois coloque a massa lá dentro só nesse calor para inchar e crescer.

  9. Deixe lá por 30 minutos

  10. Abra a massa polvilhado a base com trigo para facilitar. Rechei a gosto e leve passar assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos

  11. Você também pode abrir a massa rechear e congelar

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Comentários

  • 1/4 de óleo de que?

  • 1/4 de oleo de que quantidade??

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