Falsa bacalhoada

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Preparo 100 MIN

Rendimento 6 porções

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Silvia Piccolo Membro desde 2007

Ingredientes

6 batatas médias cortadas em rodelas
2 latas de atum em pedaços em óleo (não ralado)
1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 xícara (chá) de salsinha bem picada
1 cebola grande cortada em rodelas bem fininhas
Tempero e azeite a gosto

Modo de Preparo

Unte um refratário com um pouco de óleo ou azeite.
Coloque as rodelas de batata, previamente temperadas com sal ou tempero, o atum em pedaços, azeitonas, salsinha e cebola.
Repita os ingredientes até terminar.
Regue com bastante azeite.
Acrescente um pouco de água, o suficiente para ir cozinhando as batatas.
Forre com papel alumínio e leve ao forno.
Estará pronto quando as batatas estiverem macias.

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