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Massa de panqueca simples

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite integral

  • 2 ovos

  • 4 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (chá) de sal, sachê de tempero ou tempero a sua escolha

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1 punhado de salsinha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.

  2. Quando estiver homogêneo, acrescente a salsinha e a farinha aos poucos e bata mais.

  3. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio.

  4. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.

  5. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.

  6. Sirva com qualquer molho e recheio.

  7. Bom Apetite!

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