1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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1 1/2 kg de coxão mole ou lagarto
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1 pacote de sopa de cebola
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Mostarda
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Cogumelos
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure a carne e besunte com a mostarda.
- 2
Jogue a sopa de cebola e empane toda a carne.
- 3
Este processo deve ser feito já em papel alumínio de folha dupla.
- 4
Faça uma trouxa bem fechadinha.
- 5
Leve ao forno médio, por 40 a 60 minutos.
- 6
Abra depois deste tempo e retire o molho.
- 7
Reserve.
- 8
Acrescente os cogumelos.
- 9
Depois de assada a carne, fatie e sirva com o molho e arroz.