15min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de coração de frango
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15 ml de molho shoyu
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1/2 colher (sopa) de sal fino
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orégano a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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200 g de farofa pronta Yoki temperada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os corações inteiros em uma tijela e misture todos os ingredientes, menos a farofa temperada YOKI
- 2
Deixe os corações no tempero por 30 minutos
- 3
Após, escorra o excesso de molho
- 4
Coloque a farofa em outra tijela
- 5
Coloque os corações já temperados na farofa, empanando-os bem
- 6
Espete os corações enfarofados em espeto para coração
- 7
Asse os corações na churrasqueira de 15 a 20 minutos, em carvão sem labareda virando para assar dos dois lados
- 8
Poderá ser servido com pão de alho
- 9
Feito de pão francês temperado com a mistura de 1 sachê de maionese, pitada de sal, orégano, salsa picada e 4 dentes de alho picado para 10 pães.
- 10
Asse os pães também na churrasqueira por alguns minutos até ficar crocante e levemente tostado
Informações adicionais
Receita enviada por: Bruna Aguiar

