30min
Ingredientes (50 porções)
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trigo até dar ponto (mais ou menos 1,3 kg)
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óleo p fritar
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canela com açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque o leite, fermento, ovos, açúcar, sal e a manteiga.
- 2
Misture bem e vá acrescentando o trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea.
- 3
Coloque na mesa e sove a massa salpicando trigo até ficar uma massa lisa
- 4
Abra a massa com um rolo não muito fina
- 5
Use cortador do tamanho que desejar e faça o furo do meio com um bico de confeitar
- 6
Frite em óleo não muito quente até dourar dos dois lados
- 7
Depois de fritar, polvilhe com canela e açúcar se desejar.
- 8
Boa receita
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