Torpizza

Pizza quatro queijos de liquidificador

1. No liquidificador, misture o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o fermento, o sal e a farinha de trigo.

2. Bata bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada.

3. Leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos. 

4. Retire do forno e espalhe o molho de tomate.

5. Recheie com queijo mussarela, parmesão, gorgonzola e requeijão cremoso.

6. Finalize com orégano e leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos.

7.  

Torta cremosa de palmito

1. No liquidificador, misture o óleo, o leite, os ovos, o sal, o fermento e o queijo parmesão.

2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo.

3. Misture com o auxílio de um fouet até formar uma massa homogênea; reserve.

4. Em outro recipiente, misture o palmito, o tomate, a cebola, o alho, o leite, a farinha de trigo e o sal.

5. Transfira para uma panela e leve ao fogo até engrossar. 

6. Espere esfriar.

7. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1/3 da massa.

8. Em seguida, coloque o recheio.

9. Acrescente uma camada de creme de leite. 

10. Adicione o restante da massa e finalize com orégano.

11. Leve ao forno (180° C) por 50 minutos.