2 colheres de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassado
1\2 cebola picada
4 pimentas biquinho cortadas em tiras
1\2 colher (sopa) de páprica picante
2 xícaras de pernil desfiado
2 xícaras de abacaxi picado
2 xícaras de farinha de mandioca grossa
sal a gosto
Em uma frigideira grande, fogo médio, coloque o azeite a manteiga e o alho
Deixe dourar levemente.
Acrescente a cebola, a páprica e a pimenta biquinho mexa bem e em seguida adicione o pernil e o abacaxi
Mexendo sempre até reduzir um pouco do líquido que estiver na frigideira, mais ou menos minutos.
Desligue o fogo
Agora vá adicionando aos poucos a farinha de mandioca grossa e o sal a gosto.
Agora e só servir essa delícia.
Bom apetite
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Beatriz campelo
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