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Farofa maravilha de sardinha

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos cozidos

  • 2 latas de sardinha

  • 3 tomates sem sementes

  • 1 lata de ervilha

  • 1 cenoura grande ralada

  • 1/2 cebola picada

  • 2 dentres de alho picados

  • 3 xícaras de farinha de mandioca temperada

  • sal e pimenta a gosto

  • cheiro-verde picado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos, quando estive pronto, reserve

  2. Em uma panela, frite a cebola e o alho até dourar

  3. Junte os tomates, os ovos, a ervilha e cozinhe por uns 30 segundos

  4. Adicione a sardinha picada e limpa, mexa um pouco, adicione a cenoura ralada, coloque o sal e pimenta a seu gosto

  5. Vá mexendo, depois coloque a farinha de mandioca temperada (pode ser que não seja utilizado as 3 xícaras) 

  6. Coloque aos poucos

  7. Até ficar com um aspecto que não fique seco, nem muito molhado.

  8. Mexa bem e por último, adicione o cheiro-verde e misture.

PELA WEB

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