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Ramen de camarão
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5 / 5 (1 avaliação)
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Ramen de camarão@ Hilário Fernandes
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Por Hilário Fernandes

Ingredientes (1 porção)

  • camarão300 g de camarão
  • óleo vegetal2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 50 g de salada (alface, cenoura, repolho)
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • cebola1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1/2 colher (sopa) de molho chili
  • caldo de galinha950 ml de caldo de frango
  • molho shoyu1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • gengibre em pó1/2 colher (sopa) de gengibre em pó
  • ovo2 ovos
  • 55 g de macarrão ramen

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça 1 colher de óleo em uma panela grande em fogo médio

  2. 2

    Após um minuto e meio coloque o camarão na panela

  3. 3

    Vire de minuto em minuto até atingir o ponto desejado

  4. 4

    Remova o camarão da panela e separe-o

  5. 5

    Acrescente a outra colher de óleo na panela, eleve o fogo para médio alto e coloque a salada, a cebolinha, a cebola e o molho chili na panela

  6. 6

    Deixe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente

  7. 7

    Coloque o caldo de frango, o molho de soja, o alho em pó e o gengibre em pó na panela

  8. 8

    Mexa um pouco

  9. 9

    Coloque os dois ovos sem casca separadamente na panela

  10. 10

    Deixe por 5 minutos

  11. 11

    Retire os ovos e separe-os

  12. 12

    Coloque o macarrão e o camarão na panela

  13. 13

    Deixe pelo tempo recomendado no pacote do macarrão

  14. 14

    Sirva a gosto

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