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Farofa com cenoura
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Por Tere

Ingredientes (12 porções)

  • 200 g de farofa de milho
  • ovo4 ovos cozidos
  • cenoura2 cenouras médias raladas
  • banha2 colheres de banha de porco
  • cebola1/2 cebola picada
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • 200 g de bacon em pedacinhos frito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon e reserve a parte

  2. 2

    Coloque na frigideira a banha e a cebola picada, frite até dourar

  3. 3

    Em seguida coloque a cenoura ralada e refogue um pouco

  4. 4

    Acrescente a farofa de milho, o cheiro-verde e os ovos cozidos picados.

  5. 5

    Decore a farofa com ovos cozidos e cheiro-verde.

  6. 6

    Está pronto pra servir

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