Name: Farofa natalina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de bacon picado; 300 g de linguiça calabresa picada; 2 cenouras ralada; 1 tomate sem pele e sem semente picado; 100 g de azeitona verdes; 1 pimentão verde picado; 2 ovos cozidos; 3 colher de manteiga; 100 g de castanha de caju triturado; 8 damascos picados; acrescentar faropa o quanto baste

Ingredientes (8 porções)

300 g de bacon picado
300 g de linguiça calabresa picada
2 cenouras ralada
1 tomate sem pele e sem semente picado
100 g de azeitona verdes
1 pimentão verde picado
2 ovos cozidos
3 colher de manteiga
100 g de castanha de caju triturado
8 damascos picados
acrescentar faropa o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon a calabresa na manteiga
2
Deve ficar bem fritos
3
Em seguida colocar cenoura, tomate, azeitonas, pimentão
4
Refogue até que diminua de tamanho na panela e coloque castanhas e o damasco
5
Em seguida acrescentar farofa e mexa sempre para não grudar.
6
Colooque sal a gosto e por último colocar ovos cozidos para decorar

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