30min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de feijão guandu (também conhecido como andu)
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1 pimentão vermelho (tamanho médio)
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1 pimentão amarelo (tamanho médio)
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1 pimentão verde (tamanho médio)
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azeitona verde a gosto
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azeitona preta a gosto
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uva passa (opcional)
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tempero verde a gosto (salsa e cebolinha)
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5 pernas de linguiça calabresa defumada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique todos os ingredientes em tamanhos semelhantes e reserve em uma vasilha.
- 2
Frite a linguiça em uma panela e reserve
- 3
Misture todos os ingredientes no recipiente que será usado e tempere com azeite, limão e sal ou ao seu gosto.
- 4
Para maior rendimento só aumente os ingredientes proporcionalmente.

