1h
Por Milly Macedo
Ingredientes (30 porções)
-
-
-
1 copo (americano) de tapioca em grãos
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e rale o coco seco.
- 2
Coloque no liquidificador com 1 litro de água morna e bata bastante para o bagaço ficar fininho.
- 3
Acrescente a tapioca, o leite condensado, a pitada de sal, o leite em pó e o restante da água
- 4
Bata até ficar homogêneo.
- 5
Caso não dê tudo no liquidificador, bata em 2 vezes
- 6
Encha os sacos de geladinho e dê o nó.
- 7
Coloque no congelador, espere endurecer e sirva-se.
Informações adicionais
O sal acentua o sabor do coco.
A água morna serve para dissolver mais a gordura do coco.
