40min
Ingredientes (12 porções)
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2 xícaras na mesma medida de leite
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3 colheres (sopa) de amido de milho (se quiser um creme mais molinho, coloque só 2)
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2 barras de chocolate picado da sua preferência (ao leite, amargo, branco ou bis)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e o amido de milho e mexa até formar um mingau.
- 2
Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa até o creme ficar homogêneo.
- 3
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
- 4
Enquanto esfria, pique o chocolate e o morango.
- 5
Quando o creme esfriar, passe o mixer para deixar ainda mais cremoso e desfazer aquela membrana que fica por cima.
- 6
Acrescente o chocolate e o morango e mexa vagarosamente.
- 7
Sirva gelado
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